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Rauke Salat mit Ziegenkäse und Kirschdressing
Am Gaumen zeigt sich der Riesling Traubenbrand frisch und lebendig
Elegante Schokoladenaromen vollenden den Edelbrand im Abgang
AUF EISWÜRFELN SERVIEREN
Aus dem Vogelbeer – Alkohol Sud kann schließlich ein aromaintensiver Vogelbeergeist destilliert werden
Mispelbrand Inhalt:0.35 l Rauke Salat mit Ziegenkäse undSENSORIK: In der Nase kommen Dfte von Apfel, Bratapfel und Drrbirne zum Vorschein. Am Gaumen breitet sich ein sehr vielschichtiges Bukett aus. Es reicht von Apfel, Birne und einem Hauch Quitte bis hin zu brotig, wrzigen Aromen und einem leichten Anflug von Bittermandel. Im Abgang erinnert der Edelbrand etwas an Trester. HERSTELLUNG: Ideal fr die Verarbeitung der Mispel ist, wenn sie nach dem ersten Frost geerntet wird. Ist dies nicht mglich, wird sie
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